背著罪惡感卻帶來同樣真切的幸福感——甜飯糰鬧鐘

04.20.2023
#傳早 #飯糰 #甜飯糰 #鹹飯糰
文|鍾旻端      圖|蔡玫香 @Freefox Photo

我從小就是嗜甜的螞蟻人,成年後為了健康和體態著想稍有收斂,但心中仍有份罪惡食物清單,在我最忙最累最焦慮、心中毫無靈感、覺得自己是一枚廢物的時候,足以讓我重新愛上這個世界。

清單內食物的墮落排序全憑感覺,不是高糖便是高油,並且大部分由澱粉所組成。最輕微就是一杯奶茶(甜度與心智脆弱程度成正比)或可樂,再往上便逐漸進入固體,可以是一枚太陽餅,起司蛋糕或是冰火波羅油。而長年居於榜首的,則是一道較為冷門的食物:台式早餐店的「甜飯糰」。

甜飯糰不一定能在每家早餐店點得到,所以我想它並非一道必備菜式,但它的組成其實與普通的鹹飯糰差異不大,只要把飯糰中的菜脯和肉鬆,替換成花生粉和砂糖便是了。因此甜鹹飯糰可說是陰陽兩面的孿生姊妹——姊姊鹹飯糰比較隨和親切,人緣較好;而妹妹甜飯糰則是嬌俏可愛,但對某些人來說有些用力過猛(開始胡說八道)。

而甜飯糰常居榜首地位的原因,大概是因為那些會引發罪惡感的食物,在咬下去的那一刻,都能確實地感受到它們的口感。比如油條好了,酥脆聲音和散發出來的油味,在幸福享用時總是忍不住不斷聯想到熱量和脂肪;接著是砂糖,很少有食物可以不斷感受到有糖粒在牙齒間碎開,而與之連結的便是超標的糖分攝取。
 

但儘管背著這些罪惡感,它為我帶來的幸福感卻也同樣地真切。

每當又是那些夜晚,熬了大半夜仍無法完成手中工作,拖著疲憊身軀去睡,卻又必須在四、五個小時後再度起床面對相同的難題。我總是在枕頭上闔眼時告訴自己:「明天早上起床第一件事,我就要去吃甜飯糰!」反覆把這句話植入自己的意識中,以便在隔天早晨鬧鐘響起時,我可以懷著這個執念下床,頂著一頭亂髮前往家附近的早餐店。

而站在小籠包的蒸籠旁,與晨起工作的所有辛苦人並肩時,我腦中偶爾會想起那句老套的話:每天叫我起床的不是鬧鐘,也不是夢想,而是甜飯糰。謝謝你,甜飯糰超人。

 
鍾旻端
政大廣電系畢業,現就讀北藝大文學跨域創作所,作品跨足影像、文字等。曾獲得台北文學獎、林榮三文學獎,著有短篇小說集《觀看流星的正確方式》。從事編劇、導演等相關工作,短片作品《祕密的午後》曾入圍金穗獎。
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